Fatigue, crampes, irritabilité : le magnésium est souvent cité comme la solution miracle à ces maux du quotidien. Les compléments occupent une place de choix en pharmacie.
Ce minéral est effectivement indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, et une partie de la population n’en consomme pas assez. Mais avant de se supplémenter, mieux vaut regarder ce que contient son assiette.
Le rôle du magnésium
Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions de l’organisme. Il participe notamment à la production d’énergie à partir des aliments, à la contraction musculaire, à la transmission nerveuse et à la régulation du rythme cardiaque.
Un apport insuffisant peut se traduire par une fatigue, une irritabilité, des crampes ou des paupières qui sautent, mais ces signes ont bien d’autres causes possibles. Le stress, l’alcool, certains médicaments comme les diurétiques et une alimentation riche en produits raffinés augmentent le risque d’apports insuffisants.
Les meilleures sources alimentaires
Les oléagineux sont parmi les plus riches : amandes, noix de cajou, noisettes. Le chocolat noir à plus de 70 % de cacao en contient aussi beaucoup, avec modération bien sûr.
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), les céréales complètes (pain complet, riz complet, flocons d’avoine), les légumes verts à feuilles comme les épinards, la banane et certaines eaux minérales riches en magnésium complètent la liste. Une alimentation variée et peu raffinée couvre généralement les besoins, estimés autour de 300 à 400 mg par jour pour un adulte.
Une poignée d’amandes et du pain complet apportent souvent plus de magnésium qu’on ne le pense.
Faire le plein au quotidien
Quelques idées simples :
- Une poignée d’amandes ou de noix de cajou en collation
- Du pain complet plutôt que blanc
- Des légumineuses deux à trois fois par semaine
- Un carré de chocolat noir après le repas
- Une eau minérale riche en magnésium de temps en temps
Faut-il se supplémenter ?
Les compléments peuvent être utiles en cas de carence avérée ou de besoins accrus, mais ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée. Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien, notamment en cas de maladie des reins, et gardez en tête qu’une fatigue persistante mérite un bilan.
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Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas de doute, consultez votre médecin.
